朝獲れ ハガツオ と オキアジ の刺身 越前海岸 海幸苑のブログ
本カツオ ハガツオ（羽ガツオ） ソウダカツオ マナガツオ スマカツオなどなど。その他にもたくさん種類があります。今回ご紹介するのは「ハガツオ」。刺身がとにかく絶品！なん ハガツオの身の色は白に近いピンク色で、血合いもカツオよりも薄い色をしています。 新鮮なハガツオはまずは何よりお刺身がおすすめです。 ハガツオのレシピ～たたき～ 香ばしく皮
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