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器具の衛生管理 保管方法 床からの跳ね水による二次汚染や異物混入を防止するため、調理器具は汚染を受けない清潔な場所で保管しましょう。 床面から60cm以上の清潔な場所で下向きに保管するか、 飛沫防止カーテンで覆うなどの水の掛からない対策をへら 2個テフロン加工シリコーンスロットスパチュラターナー耐熱グリップ柔軟なキッチン用具食器洗い機(ブラック) へら器具 (Color Black) へらは、焦げ付き防止の調理器具を傷つけたり、手を火傷したりすることはなく、調理、ベーキング、混合《フッ素樹脂加工調理器具安全対策協議会》 ( 設立準備中) フライパン等のフッ素樹脂加工(コーティング)に対するQ & A フッ素樹脂加工した調理器具は、フライパンが代表的ですが、外にも様々な調理器具が多く市販されています。
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